Ο ΕΦΕΤ, ανταποκρινόμενος στο ρόλο του να προστατεύει την υγεία των καταναλωτών από διατροφικούς κινδύνους καθώς και τα συμφέροντά τους από πρακτικές υπονόμευσης, προβλέπει την εντατικοποίηση των ελέγχων που διενεργούνται στην αγορά των τροφίμων κατά την περίοδο του Πάσχα έχοντας ήδη εντάξει τους ελέγχους αυτούς στον ετήσιο προγραμματισμό του.

Προς την κατεύθυνση αυτή, μετά από συσκέψεις και με άλλες αρμόδιες αρχές, τόσο του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων όσο και των Περιφερειών και των Περιφερειακών Ενοτήτων της χώρας, προωθεί τον συντονισμό των δράσεων με στόχο την επαρκή κάλυψη της αγοράς και τη διασφάλιση της αποτελεσματικότητας των ελέγχων.

Οι παραδοσιακές διατροφικές συνήθειες τις ημέρες του Πάσχα μας οδηγούν σε αγορά και κατανάλωση συγκεκριμένων κατηγοριών τροφίμων. Η σωστή επιλογή τους και η προσεκτική διαχείριση στο σπίτι (μαγείρεμα, συντήρηση) βοηθούν στη διατήρηση των πλεονεκτημάτων της παραδοσιακής μας διατροφής, καθώς και στην αποφυγή των αρνητικών επιπτώσεων στην υγεία και στα οικονομικά συμφέροντα του καταναλωτή.

Για το λόγο αυτό και με γνώμονα την πληρέστερη ενημέρωση και προστασία του καταναλωτικού  κοινού,  ο  ΕΦΕΤ  ενημερώνει  τους  πολίτες  –  καταναλωτές  με χρήσιμες συμβουλές και βασικές οδηγίες για τις αγορές που θα πραγματοποιήσουν ενόψει των εορτών.

 Τι  πρέπει  να  προσεχθεί  γενικά :

Αγοράστε από επίσημα και ελεγχόμενα σημεία της αγοράς.

Αγοράστε κρέας που είναι τοποθετημένο μέσα σε ψυγεία ή ψυχόμενες προθήκες και όχι εκτός ψυγείου ή εκτεθειμένο σε σκόνη, έντομα και μικρόβια.

Δίνετε ιδιαίτερη προσοχή στις συνθήκες υγιεινής του προσωπικού και στην καθαριότητα του εξοπλισμού και του χώρου απ' όπου προμηθεύεστε τρόφιμα.

Εξετάζετε προσεκτικά την επισήμανση των προϊόντων και τις ενδεικτικές πινακίδες πώλησης.

 Τι  πρέπει  να  προσεχθεί  κατά  την προμήθεια  αμνοεριφίων,  σπλάχνων και  κρέατος :

Για όλα τα αμνοερίφια εγχώριας παραγωγής, όπως και για τα προερχόμενα από κοινοτικές  χώρες,   η   σφραγίδα   καταλληλότητας   έχει   χρώμα   «τυρκουάζ» («λαμπρό κυανούν») ή ερυθρό «allura» και ωοειδές σχήμα.

Τα αμνοερίφια εισαγωγής από τρίτες χώρες, ελληνικής ή όχι σφαγής, φέρουν υποχρεωτικά όλες τις σφραγίδες σε χρώμα καστανό, δηλαδή την ωοειδή σφραγίδα καταλληλότητας και σφραγίδα ορθογώνιου παραλληλογράμμου στο εσωτερικό της οποίας, επίσης, αναγράφεται το όνομα της τρίτης χώρας.

Κάθε σφάγιο πρέπει υποχρεωτικά να φέρει σφραγίδες και στα δύο ημιμόριά του.

Τα σπλάχνα  δεν  πρέπει  να  φέρουν  οζίδια  και  κύστεις  ούτε  να  παρουσιάζουν μεταβολές  του  χρωματισμού  και  να  μην  είναι  εκτεθειμένα  στο  περιβάλλον. Επιπλέον, στα κατεψυγμένα, πρέπει να εξετάζεται η ημερομηνία κατάψυξης και λήξης του προϊόντος.

 Τι  προσέχουμε  κατά  την  προμήθεια  αυγώ ν  :

Τις προβλεπόμενες ενδείξεις στη συσκευασία, όπως η ημερομηνία ωοτοκίας, η ημερομηνία συσκευασίας ή ωοσκόπησης, η ημερομηνία λήξης.

Για την καλή συντήρηση διατηρήστε τα αυγά σε δροσερό χώρο.

 Τι  πρέπει  να  προσέξετε  κατά  την  προμήθεια  σοκολατένιων  αυγώ ν  :

Για την αγορά σοκολατένιων αυγών που προσφέρονται κυρίως σε παιδιά, ισχύουν

οι γενικοί κανόνες υγιεινής κατά τη συντήρηση, την έκθεση και τη διάθεση από σταθερά και επώνυμα σημεία πώλησης τροφίμων.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται από τους γονείς στο περιεχόμενο των σοκολατένιων αυγών, όπως παιχνίδια μικρών διαστάσεων, (μπορεί να προκληθεί πνιγμός) και στην υποχρεωτική αναγραφή της σύνθεσης (σοκολάτα γάλακτος, υγείας) και της ημερομηνίας ανάλωσης.

 Τι  ισχύει  για  τις  βαφέ ς  των  αυγώ ν  :

Οι χρησιμοποιούμενες διακοσμητικές βαφές αυγών είναι οι επιτρεπόμενες.

Να βάφονται μόνο τα αυγά που έχουν παραμείνει ακέραια κατά το βρασμό.

Να ακολουθούνται οι οδηγίες χρώσης που αναγράφονται στις συσκευασίες.

 

Παρακαλούνται, τέλος, οι καταναλωτές να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί στις αγορές τους και στην περίπτωση που διαπιστώσουν διάθεση υποβαθμισμένων, ακατάλληλων, αλλοιωμένων τροφίμων ή αντιμετωπίσουν φαινόμενα εξαπάτησης ή παραπλάνησής τους να απευθύνονται στον ΕΦΕΤ και στον πενταψήφιο τηλεφωνικό αριθμό 11717.

Up to 72% Off Local Warehouse Clearance, Ends: Aug 31, 2016

 Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie

If you not change browser settings, you agree to it. Learn more

I understand

Από το Google για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookie

22 Αυγ 2017 12:32
Ένα προσωπικό ταξίδι στο χθες…

Πάνε πολλά χρόνια από τότε. Πόσα ακριβώς [ ... ]

18 Αυγ 2017 18:08
43 χρόνια μετά: Η Επική Μάχη της ΕΛΔYK

 

Η ΕΛΔΥΚ του 1974 αποτελούσε μιά πάρα πολύ [ ... ]

18 Αυγ 2017 11:36
► Παρουσίαση βιβλίου για τα μεταλλεία της Εύβοιας και συναυλία της Δάφνης Ζουρνατζή, στα Χάνια Αυλωναρίου

 Παρουσίαση βιβλίου του Γιώργου Κατσαμάγκου, [ ... ]

17 Αυγ 2017 17:43
Απαγόρευση κυκλοφορίας από την 12η βραδινή της 17ης Αυγούστου ημέρα Πέμπτη 2017, έως και την 12η βραδινή της 18ης Αυγούστου ημέρα Παρασκευή 2017,

Με βάση τον από 17-08-2017 Χάρτη Πρόβλεψης Κίνδυνου [ ... ]

21 Αυγ 2017 17:42
Η

 

Φωτό - Κείμενο Αντώνη Λάμπρου

 

Μετάφραση [ ... ]

18 Αυγ 2017 13:04
Παραδοσιακό νησιώτικο γλέντι, στον Κάραβο Αλιβερίου

 Παραδοσιακό νησιώτικο γλέντι διοργανώνει [ ... ]

18 Αυγ 2017 11:28
Με επιτυχία το Nησιώτικο πανηγύρι στον Άγιο Βλάση Εύβοιας

• Με επιτυχία, με μεγάλη συμμετοχή του [ ... ]

17 Αυγ 2017 17:34
Η συλλογική προσπάθεια αποδίδει …

Ο Αγροτικός Ανθοπαραγωγικός Συνεταιρισμός [ ... ]

18 Αυγ 2017 18:31
Ομιλία Πέτρου Θέμελη, καθ. αρχαιολογίας, για την Κύμη της Ευβοίας - παρελθόν και παρόν

 "Η Κύμη της Ευβοίας - παρελθόν και παρόν", [ ... ]

18 Αυγ 2017 11:43

• Το έργο του Βασίλη Ρώτα "Οι  γραμματιζούμενοι", [ ... ]

17 Αυγ 2017 18:34
Πύρινος εφιάλτης χτες βράδυ στην Κεφαλονιά

Ανήμερα του Αγίου Γερασίμου 16 Αυγούστου, [ ... ]

17 Αυγ 2017 17:14
Εννιά (μικρές) αλήθειες για το καρπούζι

Όσο το λαχταράς, άλλο τόσο το φοβάσαι είτε [ ... ]