«Είναι πολύ ενοχλητικό όταν φτάνεις Δείπνο και βλέπεις τους πάντες στα τηλέφωνά τους. Αν θέλετε να είστε στο τηλέφωνό σας, μείνετε στο σπίτι», λέει ο Martin Kozmarski Ντόβερ Ένα ιταλικό εστιατόριο σε στυλ Νέας Υόρκης στο Mayfair είναι ένα από αυτά Τα πιο καυτά τραπέζια της πόλης Από τότε που άνοιξε το 2024, και πολλοί θαυμαστές των μέσων κοινωνικής δικτύωσης ήταν πρόθυμοι να περάσουν από τις πόρτες. «Έχουν έρθει απευθείας σε επαφή μαζί μου άνθρωποι που λένε: «Είμαι ένας influencer, έχω 1,5 εκατομμύριο ακόλουθους, μπορώ να έρθω για δείπνο – ένα τραπέζι για τέσσερις – με αντάλλαγμα μια ανάρτηση;» λέει ο Kozmarski. Πάντα τους απορρίπτει, γιατί δεν θέλει να δημιουργήσει μια «ψεύτικη εικόνα» του Ντόβερ, ούτε πιστεύει ότι είναι δίκαιο να πληρώνει τους καλεσμένους, οι οποίοι στη συνέχεια υποβάλλονται σε ατελείωτες φωτογραφίσεις. «Νομίζω ότι πολλά εστιατόρια στο Λονδίνο χρησιμοποιούν αυτές τις τεχνικές», προσθέτει.