Η Anheuser-Busch παρουσίασε το νέο της Combar στο 12ο ετήσιο Idaho Growers Days το απόγευμα της Τρίτης. Το Combar είναι μια φορητή μπάρα 10 τόνων, 400 τετραγωνικών ποδιών, φτιαγμένη από μια πραγματική καμπίνα. Θα είναι στο Idaho Falls Greenbelt την Τετάρτη κατά τη διάρκεια του Alive After 5. Το Idaho Maker Days πραγματοποιήθηκε στις εγκαταστάσεις του ανελκυστήρα της εταιρείας. Το EastIdahoNews.com έκανε μια περιήγηση, την οποία μπορείτε να παρακολουθήσετε στο παραπάνω βίντεο. | Rhett Nelson, EastIdahoNews.com

ΣΗΜΕΙΩΣΗ ΣΥΝΤΑΚΤΗ: Το From the Field είναι ένα εβδομαδιαίο ενημερωτικό δελτίο που σας φέρνει τα τελευταία νέα για τη γεωργία στο ανατολικό Αϊντάχο.

IDAHO FALLS – Η Anheuser-Busch τίμησε τους ντόπιους αγρότες στις 12ες ετήσιες Ημέρες Παραγωγών του Idaho το απόγευμα της Τρίτης.

Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στις εγκαταστάσεις του ανελκυστήρα στο 2121 West 145 North, μία από τις τέσσερις εγκαταστάσεις που λειτουργεί στο Idaho Falls.

Η εταιρεία μπύρας, που εδρεύει στο Σεντ Λούις του Μιζούρι, συνεργάζεται με 700 αγρότες σε όλη τη χώρα για την παραγωγή κριθαριού και λυκίσκου, μιας μικρής οικογένειας ανθοφόρων φυτών που χρησιμοποιείται ως πικρός, αρωματικός και σταθεροποιητικός παράγοντας στην μπύρα. Περισσότεροι από 230 από αυτούς τους αγρότες ζουν στο Αϊντάχο και η Grower Days αναγνωρίζει τη συνεισφορά τους.

Οι παρευρισκόμενοι ακούστηκαν από την Damola Oshin, Chief Supply Officer της Anheuser-Busch, τον CEO Brendan Whitworth και τον κυβερνήτη του Idaho, Brad Little.

«Εκ μέρους των 65.000 εργατών Αμερικανών που δίνουν ζωή στην μπύρα μας, εκτιμούμε τον σημαντικό ρόλο που διαδραματίζετε εσείς (οι αγρότες)», δήλωσε ο Whitworth στην εκδήλωση.

Ο Λουκ Άνταμς από τον Ρούπερτ ήταν μεταξύ των παρόντων παραγωγών. Αυτός και η σύζυγός του είναι ιδιοκτήτες τρίτης γενιάς της Timm Adams Farms, καλλιεργώντας 5.000 στρέμματα ποικιλίας καλλιεργειών. Περίπου 3.000 στρέμματα χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια κριθαριού βύνης για την Anheuser-Busch.

Η φάρμα έχει συμβόλαιο με τη ζυθοποιία για περισσότερα από 25 χρόνια. Ως ιδιοκτήτες της φάρμας από το 2012, ο Λουκ και η σύζυγός του εργάζονται απευθείας με την εταιρεία για 14 χρόνια.

Ο Adams λέει στο EastIdahoNews.com ότι η σχέση τους με την Anheuser-Busch ήταν «φανταστική».

«Καταφέραμε να αναπτύξουμε τη φάρμα μας», λέει ο Άνταμς. «Καθώς εργαζόμαστε και καλλιεργούμε κριθάρι υψηλής ποιότητας, μας έχουν ανταμείψει με περισσότερα στρέμματα για να καλλιεργήσουμε μαζί».

Το Γνωμοδοτικό Συμβούλιο Καλλιεργητών της εταιρείας, που αποτελείται από καλλιεργητές κριθαριού, ιδρύθηκε το 2020. Συνεδριάζει τέσσερις φορές το χρόνο με στελέχη της εταιρείας για να μοιραστεί τις βέλτιστες γεωργικές πρακτικές, εργαλεία, τεχνολογία και άλλους πόρους για την υποστήριξη των γεωργικών δραστηριοτήτων. Ο Adams είναι μέλος του πάνελ και λέει ότι η μοναδική σχέση με την ηγεσία της εταιρείας παρέχει έναν «εξαιρετικό» πόρο.

«Σε μια οικογενειακή φάρμα, έχουμε τη μακροπρόθεσμη άποψη και αν δείξουν μακροπρόθεσμη δέσμευση, διευκολύνεται ο προγραμματισμός και η συνέχισή της χρόνο με το χρόνο», λέει ο Άνταμς. «Ήταν μια υπέροχη σχέση».

«Είμαστε δεσμευμένοι στο μέλλον της γεωργίας στο Αϊντάχο»

Η Anheuser-Busch γιορτάζει φέτος 169 χρόνια λειτουργίας, σύμφωνα με την ιστοσελίδα της. Ξεκίνησε ως ένα μικρό συνοικιακό ζυθοποιείο το 1857. Με τη βοήθεια του Eberhard Anheuser, του Adolphus Busch και χιλιάδων υπαλλήλων, μετατράπηκε από τοπικό εργοστάσιο σε «αμερικανικό εικονίδιο».

«Σήμερα, η Anheuser-Busch είναι η κορυφαία ζυθοποιία και παραγωγός μερικών από τις καλύτερες μάρκες μπύρας και όχι μόνο», αναφέρει ο ιστότοπος.

Η εταιρεία διαθέτει εννέα εμβληματικές ζυθοποιίες στις ΗΠΑ και περισσότερα από 100 εργοστάσια και κέντρα διανομής.

Η Anheuser-Busch έχει εκατοντάδες συμβόλαια με καλλιεργητές του Αϊντάχο και χρησιμοποιεί το κριθάρι του Αϊντάχο για σχεδόν 60 χρόνια, σύμφωνα με πρόσφατη έκθεση του Idaho Business Review. Είναι ο μεγαλύτερος αγοραστής κριθαριού στο Αϊντάχο. Ένα ενημερωτικό δελτίο που παρέχεται στα τοπικά μέσα ενημέρωσης στο Idaho Grower Days αναφέρει ότι η εταιρεία παράγει το 70 τοις εκατό του κριθαριού της από το Αϊντάχο.

Η Anheuser-Busch λειτουργεί τέσσερις εγκαταστάσεις στο Idaho Falls, συμπεριλαμβανομένης μιας εγκατάστασης σπόρων, δύο μονάδων βυνοποίησης και ενός ανελκυστήρα κριθαριού, όπου επεξεργάζονται περίπου 21 εκατομμύρια μπουσέλ κριθής κάθε χρόνο. Το EastIdahoNews.com έκανε μια περιήγηση στο ασανσέρ που μπορείτε δείτε στο παραπάνω βίντεο.

Η εγκατάσταση, που χτίστηκε το 1991, έχει 18 σιλό που έχουν ύψος 70 πόδια. Οι αξιωματούχοι λένε ότι μπορούν να χωρέσουν έως και 100.000 μπουσέλ (περίπου 1 εκατομμύριο γαλόνια) κριθαριού ανά τεμάχιο. Επιπλέον, υπάρχουν οκτώ μεγαλύτερα σιλό που έχουν ύψος 126 πόδια και μπορούν να χωρέσουν 250.000 μπουσέλ κριθάρι.

Το κριθάρι που επεξεργάζεται στον ανελκυστήρα μεταφέρεται στο εργοστάσιο βυνοποίησης στο 5755 South Yellowstone Highway. Κατασκευάστηκε το 1990 και επεκτάθηκε το 2004, σύμφωνα με την Επιτροπή Κριτών του Αϊντάχο. Επεξεργάζεται περισσότερους από 300.000 μετρικούς τόνους τελικής βύνης ετησίως — αρκετά για να παράγει 6 εκατομμύρια μπουκάλια μπύρας.

Από το 2021, η εταιρεία έχει επενδύσει 11 εκατομμύρια δολάρια στις δραστηριότητές της στο Idaho Falls. Στην εκδήλωση της Τρίτης, η Anheuser-Busch ανακοίνωσε άλλα 4 εκατομμύρια δολάρια σε επένδυση.

«Αυτό θα διασφαλίσει ότι μπορούμε να συνεχίσουμε να λειτουργούμε αποτελεσματικά, να υποστηρίζουμε τοπικές θέσεις εργασίας και να τροφοδοτούμε την οικονομική ανάπτυξη στην αγροτική κοινότητα του Αϊντάχο», ανέφερε το δελτίο μέσων ενημέρωσης.

Η εταιρεία χορήγησε επίσης επιχορήγηση 50.000 δολαρίων στο Πανεπιστήμιο του Αϊντάχο για την υποστήριξη δοκιμών στο αγρόκτημα και έρευνας σχετικά με τη διαχείριση λιπασμάτων κριθαριού και θρεπτικών συστατικών.

«Η έρευνα βοηθά στη βελτιστοποίηση της παραγωγής και των αποδόσεων, ενώ βοηθά τους αγρότες μας να καλλιεργήσουν κριθάρι υψηλής ποιότητας», είπε η Whitworth στο πλήθος. «Με επενδύσεις σαν αυτές, δεσμευόμαστε για το μέλλον της γεωργίας στο Αϊντάχο και πέρα ​​από αυτήν».

ΣΧΕΤΙΚΑ | Η τεράστια θεριζοαλωνιστική μηχανή του Anheuser-Busch κυλάει στους καταρράκτες του Αϊντάχο

Τον Ιούνιο, η Anheuser-Busch ξεκίνησε μια εθνική περιοδεία στο νέο της Combar, ένα φορητό μπαρ 10 τόνων, 400 τετραγωνικών ποδιών, φτιαγμένο από μια πραγματική καμπίνα. Οι αστραφτερές βρύσες μπύρας του σερβίρουν κρύα μπίρα στο Idaho Brewers Days. Το ίδιο θα κάνει την Τετάρτη στο Riverwalk Greenbelt στο Idaho Falls κατά τη διάρκεια του Alive After 5.

ΑΓ ΣΤΡΟΓΓΥΛΗ ΒΛΕΨΗ

Τα παρακάτω προέρχονται από δελτίο τύπου από το Chobani.

GOODING – Μάθετε πώς να καλλιεργείτε, να προετοιμάζετε και να απολαμβάνετε φρέσκα, τοπικά καλλιεργημένα και θρεπτικά τρόφιμα ενώ γιορτάζετε την αγροτική ταυτότητα του Αϊντάχο.

Η Chobani προσκαλεί την κοινότητα στο δεύτερο Σάββατο στο καλοκαιρινό πρόγραμμα του Park, μια εκπαιδευτική σειρά από αγρόκτημα σε τραπέζι. Στην επόμενη εκδήλωση, οι οικογένειες θα συμμετάσχουν σε πρακτική προετοιμασία φαγητού και διαδραστικές δραστηριότητες και θα φύγουν με ένα θρεπτικό γεύμα για να πάρουν σπίτι.

Συμβαίνει στις 8 Αυγούστου από το μεσημέρι έως τις 14:00 στο 820 Main Street στο Gooding.

Εάν έχετε μια ιδέα για μια ιστορία από το πεδίο, στείλτε την στο rett@eastidahonews.com. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε “Από το πεδίο” στη γραμμή θέματος.

Σε περίπτωση που το χάσατε…