Τα υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης C συσχετίστηκαν με υγιέστερη δομή του εγκεφάλου σε ηλικιωμένους ενήλικες, υποδηλώνοντας έναν πιθανό ρόλο της διατροφής στη γήρανση του εγκεφάλου.

Αυτό σύμφωνα με νέα έρευνα από την Ιαπωνία, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό PLOS ONE.

Η μελέτη παρατήρησης περιελάμβανε 2.044 συμμετέχοντες που ζούσαν στην πόλη Hirosaki της Ιαπωνίας, οι οποίοι αρχικά είχαν εγγραφεί σε μια μελέτη που διερεύνησε τον κίνδυνο άνοιας και καρδιακών παθήσεων. Η μέση ηλικία ήταν τα 69 έτη και το 61% από αυτούς ήταν γυναίκες.

ΠΑΡΑΠΕΜΨΕ ΤΙΣ ΠΟΛΥΒΙΤΑΜΙΝΕΣ: ΑΝΤΙ 5 ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΣΥΝΙΣΤΟΥΝ Ο ΓΙΑΤΡΟΣ ΠΛΟΥΣΙΕΣ ΣΕ ΘΡΕΠΤΙΚΑ

Οι ερευνητές μέτρησαν τα επίπεδα βιταμίνης C των συμμετεχόντων χρησιμοποιώντας δείγματα αίματος και πραγματοποίησαν μαγνητικές τομογραφίες για να υπολογίσουν τον όγκο της φαιάς και λευκής ουσίας στον εγκέφαλό τους.

Ακόμη και μετά από συνυπολογισμό εξωτερικών παραγόντων όπως η ηλικία, οι καπνιστικές συνήθειες, ο διαβήτης και άλλες συμπεριφορές στον τρόπο ζωής, διαπίστωσαν ότι όσοι είχαν χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης C φαίνεται να έχουν μικρότερο όγκο εγκεφαλικού ιστού και ασθενέστερα δομικά μοτίβα δικτύων.

“«Η μελέτη μας δείχνει ότι οι ηλικιωμένοι με υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης C στο αίμα τείνουν να έχουν καλύτερα διατηρημένη δομή του εγκεφάλου (φαιά ουσία) και ισχυρότερες συνδέσεις στο δίκτυο προεπιλεγμένης λειτουργίας (DMN), ένα βασικό εγκεφαλικό δίκτυο που εμπλέκεται στη μνήμη και τις γνωστικές λειτουργίες», δήλωσε ο Tomohiro Shintaku, PhD, επίκουρος καθηγητής στο Τμήμα Ακτινολογίας.

Η ΓΗΡΑΝΣΗ ΤΟΥ ΕΓΚΕΦΑΛΟΥ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΠΙΒΡΑΣΕΙ ΜΕ ΠΡΑΣΙΝΟ ΤΣΑΙ, ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΞΗΡΟΙ, ΕΥΡΗΜΑΤΑ

«Αν και οι πλούσιες σε βιταμίνη C δίαιτες είναι γνωστό ότι μειώνουν τον κίνδυνο γνωστικής εξασθένησης, η μελέτη μας είναι η πρώτη που δείχνει μια άμεση σχέση μεταξύ των πραγματικών επιπέδων βιταμίνης C στο πλάσμα και της δομικής συνδεσιμότητας του DMN», πρόσθεσε.

Αυτό το δίκτυο συχνά επηρεάζεται από καταστάσεις όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ και η κατάθλιψη, σύμφωνα με τους ερευνητές.

Η μέτρηση της βιταμίνης C ήταν πιο ακριβής από τις μελέτες που βασίστηκαν σε διατροφικές αξιολογήσεις, σημείωσαν οι ερευνητές.

«Αυτό που ήταν πιο συναρπαστικό για μένα ήταν ότι μπορούσαμε να βρούμε τόσο ξεκάθαρες συσχετίσεις μεταξύ ενός μεμονωμένου διατροφικού παράγοντα (βιταμίνη C) και μεγάλων εγκεφαλικών δικτύων σε μια ισχυρή ομάδα άνω των 2.000 ηλικιωμένων», είπε ο Shintaku. «Υπογραμμίζει πώς οι καθημερινές μας διατροφικές συνήθειες μπορούν να επηρεάσουν σημαντικά τη δομή του εγκεφάλου».

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΣΗΜΑΔΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΤΟΥ ΕΓΚΕΦΑΛΟΥ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΚΡΥΒΕΤΑΙ ΣΕ ΚΑΛΗ ΟΡΙΑ, λένε οι ερευνητές

Η μελέτη υπογραμμίζει τη σημασία της λήψης βιταμίνης C από την καθημερινή διατροφή, καθώς οι άνθρωποι δεν μπορούν να τη συνθέσουν μόνοι τους, σημείωσαν οι ερευνητές.

ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ

«Τα ευρήματά μας υποδεικνύουν ότι η διατήρηση των βέλτιστων επιπέδων βιταμίνης C μέσω μιας υγιεινής διατροφής –πλούσια σε εσπεριδοειδή, μούρα, ντομάτες και πράσινα φυλλώδη λαχανικά– μπορεί να είναι ένας απλός αλλά ισχυρός τρόπος για να υποστηρίξουμε την υγεία του εγκεφάλου καθώς γερνάμε», είπε ο Shintaku.

Η μελέτη είχε ορισμένους περιορισμούς, σημείωσαν οι ερευνητές.

«Επειδή η μελέτη μας είναι παρατηρητική και συγχρονική, μπορούμε μόνο να δείξουμε συσχέτιση, όχι αιτιότητα», είπε ο Σιντάκου στο Fox News Digital. “Άλλοι περιορισμοί περιλαμβάνουν την εξάρτηση από μία μέτρηση αίματος ανά συμμετέχοντα.”

ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ ΓΙΑ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΟ ΔΕΛΤΙΟ ΥΓΕΙΑΣ ΜΑΣ

Άλλοι εξωτερικοί παράγοντες, όπως η διατροφική πρόσληψη, ο δείκτης μάζας σώματος και οι κοινωνικοοικονομικές μεταβλητές, θα μπορούσαν να παίξουν ρόλο στα αποτελέσματα.

Επίσης, η σχέση ήταν σχετικά μέτρια σε σύγκριση με καθιερωμένους παράγοντες κινδύνου όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση και το σάκχαρο του αίματος, σημείωσαν οι ερευνητές.

ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ ΓΙΑ ΝΑ ΚΑΤΕΒΑΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ FOX NEWS

Τα ευρήματα από άλλες, μεγαλύτερες μελέτες, συμπεριλαμβανομένης μιας έρευνας της UK Biobank σε περισσότερους από 9.000 ανθρώπους, υποδηλώνουν ότι η βιταμίνη C είναι μόνο ένας από τους πολλούς παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν την υγεία του εγκεφάλου.

Επειδή οι συμμετέχοντες ήταν σχεδόν όλοι ηλικιωμένοι Ιάπωνες ενήλικες, τα ευρήματα μπορεί να μην είναι γενικά σε άλλους πληθυσμούς.

«Φαίνεται καλύτερα ως ένα μήνυμα ότι η κατάσταση της βιταμίνης C μπορεί να είναι ένα μέρος μιας πολύ μεγαλύτερης εικόνας της υγείας του εγκεφάλου».

«Αυτή η μελέτη βρήκε μια συσχέτιση μεταξύ υψηλότερων επιπέδων βιταμίνης C στο πλάσμα και δεικτών μαγνητικής τομογραφίας για την υγεία του εγκεφάλου, συμπεριλαμβανομένου του όγκου της φαιάς ουσίας και της συνδεσιμότητας στο δίκτυο προεπιλεγμένης λειτουργίας, το οποίο εμπλέκεται σε πολλές γνωστικές λειτουργίες», δήλωσε στο Medical News Today ο Dung Trinh, MD, παθολόγος εσωτερικής ιατρικής και ιδρυτής της Healthy Brain Clinic.

ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟΝ ΕΑΥΤΟ ΣΑΣ ΜΕ ΤΟ ΚΟΥΙΖ ΤΟΥ ΤΡΟΠΟΥ ΖΩΗΣ ΜΑΣ

«Τούτου λεχθέντος, η μελέτη δεν αποδεικνύει ότι η βιταμίνη C αποτρέπει τη γνωστική έκπτωση ή ότι η λήψη συμπληρωμάτων θα βελτιώσει την υγεία του εγκεφάλου.