Πολλοί άνθρωποι εκπλήσσονται όταν ανακαλύπτουν ότι η χοληστερόλη τους είναι υψηλή παρά το γεγονός ότι κάνουν πιο υγιεινές επιλογές τροφίμων. Αυτό συμβαίνει επειδή τα επίπεδα χοληστερόλης εξαρτώνται περισσότερο από τη διατροφή. Απαντώντας σε ένα Quora Ερώτηση: «Γιατί η χοληστερόλη μου είναι ακόμα υψηλή ακόμα και μετά από χορτοφαγική διατροφή για περισσότερο από ένα χρόνο;», είπε ο Dr Amit Saraf, Διευθυντής, Internal Medicine, Jupiter Hospital, Thane, αν και η καλή διατροφή είναι σημαντική για την υγεία της καρδιάς, παράγοντες όπως γενετική, ηλικία, σωματική δραστηριότητα, σωματικό βάρος, άγχος, ύπνος και ορισμένες ιατρικές παθήσεις παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο.
«Μια κοινή παρανόηση είναι ότι η απλή αποφυγή λιπαρών ή λιπαρών τροφών θα ελέγξει τη χοληστερόλη. Στην πραγματικότητα, το συκώτι την παράγει φυσικά χοληστερίνηκαι μερικοί άνθρωποι έχουν γενετική προδιάθεση να παράγουν περισσότερα. Καταστάσεις όπως ο διαβήτης, ο υποθυρεοειδισμός, η παχυσαρκία, η χρόνια νεφρική νόσος και ορισμένα φάρμακα μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα χοληστερόλης, λέει ο Δρ Saraf.
Είναι επίσης σημαντικό να δούμε τη γενική ποιότητα της διατροφής. “Προϊόντα διατροφής υψηλά σε κορεσμένα λιπαρά, τρανς λιπαρά, πρόσθετη ζάχαρη και επεξεργασμένους υδατάνθρακες μπορεί να βλάψουν τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων, ακόμα κι αν είναι χορτοφαγικά ή σπιτικά. Από την άλλη πλευρά, τα τρόφιμα πλούσια σε διαλυτές φυτικές ίνες, όπως η βρώμη, τα όσπρια, τα φρούτα, τα λαχανικά και τα δημητριακά ολικής αλέσεως, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της LDL ή της κακής χοληστερόλης, επιβραδύνοντας την απορρόφηση, λέει ο Δρ Saraf.
Οι συνήθειες του τρόπου ζωής έχουν επίσης σημασία. «Η τακτική άσκηση, η διατήρηση υγιούς βάρους, ο αρκετός ύπνος, η διαχείριση του στρες και το κάπνισμα συμβάλλουν στη διατήρηση καλύτερων επιπέδων χοληστερόλης και στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας», είπε ο Δρ Saraf.
Γιατί η LDL είναι υψηλή; (Φωτογραφία: Quora)
Εάν τα επίπεδα χοληστερόλης παραμείνουν υψηλά παρά την παραγωγή αλλαγές στον τρόπο ζωήςείναι σημαντικό να αναζητήσετε βοήθεια. “Μια ενδελεχής ιατρική αξιολόγηση μπορεί να αποκαλύψει εάν υπάρχει μια υποκείμενη γενετική ή μεταβολική αιτία. Για μερικούς ανθρώπους, οι αλλαγές στον τρόπο ζωής από μόνες τους μπορεί να μην είναι αρκετές και μπορεί να χρειάζονται φάρμακα για τη μείωση του κινδύνου καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού. Η διαχείριση της χοληστερόλης θα πρέπει να θεωρείται ως ένας συνδυασμός υγιεινής διατροφής, ενεργού διαβίωσης και τακτικών ιατρικών εξετάσεων αντί να βασίζεται σε μια ενιαία διατροφική αλλαγή”, δήλωσε ο Δρ Saraf.
ΑΡΝΗΣΗ: Αυτό το άρθρο βασίζεται σε πληροφορίες από το κοινό ή/και ειδικούς με τους οποίους μιλήσαμε. Πάντα να συμβουλεύεστε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε μια ρουτίνα.