Οι θερμοκρασίες ξεπέρασαν το όριο του αιώνα την Παρασκευή — τόσο καυτές που μπορεί να νομίζετε ότι θα μπορούσατε να φάτε ένα αυγό στο δρόμο. Προσπάθησα πραγματικά να μαγειρέψω ένα αυγό σε αυτή τη ζέστη.

Προσπαθώντας να του δώσω λίγο περισσότερες πιθανότητες επιτυχίας, αποφάσισα να χρησιμοποιήσω το δρόμο από τη μαύρη άσφαλτο και το μαντεμένιο τηγάνι μου για να περιορίσω το χάος στο ελάχιστο. Το άφησα έξω για μια ώρα στη ζέστη της ημέρας.

Η ένδειξη θερμοκρασίας του αυτοκινήτου μου είπε ότι ήταν περίπου 100 βαθμούς Φαρενάιτ στο σπίτι μου. Ένα υπέρυθρο θερμόμετρο έδειξε ότι η άσφαλτος και ο χυτοσίδηρος ήταν 176 μοίρες.

Καθώς έβαζα το αυγό, υπήρχε απλώς ένας πολτός σε σύγκριση με το τσιτσίρισμα που περίμενα. Προτιμώ να έχω ένα ωραίο, αργοψημένο αυγό.

Επιστρέφοντας μετά από 15 λεπτά και 30 λεπτά, το αυγό δεν είχε παραψηθεί. Μερικά από τα εξωτερικά ασπράδια των αυγών κάηκαν και ραγίστηκαν, αλλά τα περισσότερα από τα ασπράδια παρέμειναν διαφανή και ο κρόκος ήταν πολύ ρευστός και ελαφρώς σκληρός.

Αυτός ο μύθος καταρρίπτεται.

Σύμφωνα με τους ειδικούς της μαγειρικής, χρειάζεστε περίπου 275 βαθμούς για να ψήσετε σωστά ένα αυγό. Υποθέτω ότι αυτή η μονάδα μαύρης οροφής απλά δεν μπορεί να ανταγωνιστεί μια σειρά αερίου.

Δεν υπάρχει 101 τρόπος να μαγειρέψετε ένα αυγό.

Λάβετε τα τελευταία νέα και τις ημερήσιες επικεφαλίδες που παραδίδονται στα εισερχόμενα του email σας με την εγγραφή σας εδώ πέρα.

© 2026 WTOP. διατηρούνται όλα τα δικαιώματα. Αυτός ο ιστότοπος δεν προορίζεται για χρήστες που βρίσκονται στον Ευρωπαϊκό Οικονομικό Χώρο.