Τοίχος Favini του ενετικού εργοστασίου χαρτοπωλείου (Πηγή στα αγγλικά)Στη βόρεια Ιταλία, η ιστορία αναπνέει, αλλά η παραγωγή της έχει επικεντρωθεί εδώ και καιρό στο μέλλον. Αυτή η οικογενειακή επιχείρηση, που γιορτάζει φέτος τα 120 χρόνια της, ήταν η πρώτη στον κόσμο που βιομηχανοποίησε την παραγωγή οικολογικού χαρτιού από εναλλακτικές ίνες και απόβλητα. Αυτό βοηθά στη μείωση της πίεσης στα δάση και δίνει μια δεύτερη ζωή σε υλικά που καταλήγουν στα σκουπίδια, όπως γεωργικά και κλωστοϋφαντουργικά υποπροϊόντα.

Και η αναζήτηση νέου περιεχομένου δεν σταματά ποτέ.

“Αυτή τη στιγμή, εργαζόμαστε σε δύο τύπους υπολειμμάτων: φλούδες ντομάτας και καλαμπόκι. Με τα χρόνια έχουμε δοκιμάσει περισσότερους από 500 διαφορετικούς τύπους βιομάζας, αλλά μόνο περίπου το 5% μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε βιομηχανική κλίμακα”, εξηγεί ο Giacomo Burton, διευθυντής έρευνας και ανάπτυξης στο Favini.

Το ανακυκλωμένο υλικό αντιπροσωπεύει μεταξύ 10 και 40% του τελικού προϊόντος. Αυτά τα υποπροϊόντα βρίσκονται σε χαρτιά πολυτελείας, τσάντες και συσκευασίες υψηλής ποιότητας. Η υπεύθυνη μάρκετινγκ Michelle Possoko αναφέρει λεπτομερώς τι παράγει η εταιρεία από 14 διαφορετικούς τύπους απορριμμάτων:

“Από αυτά τα 14 υλικά, δημιουργήσαμε μια σειρά που ονομάζεται Cross, την οποία πουλάμε παγκοσμίως. Αυτό είναι ένα πραγματικό παράδειγμα του πώς τα σκραπ από τη βιομηχανική αλυσίδα εφοδιασμού μπορούν να ανακυκλωθούν δημιουργικά και να μετατραπούν σε νέες πρώτες ύλες.”

Όλα ξεκίνησαν στα τέλη της δεκαετίας του 1980 και στις αρχές της δεκαετίας του 1990. Η ανάγκη αποκατάστασης της ενετικής λιμνοθάλασσας και καταπολέμησης της ανθοφορίας των φυκιών μετέτρεψε ένα πρόβλημα σε ευκαιρία: τη χρήση φυκιών για την κατασκευή χαρτιού. Αυτός είναι ο τρόπος Διάγραμμα φυκιών Έγινε το πρώτο οικολογικό χαρτί της εταιρείας, το οποίο κατοχυρώθηκε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας το 1992.

«Κάναμε αυτή την επιλογή χάρη στο όραμα του παππού μου», εξηγεί η Andrea Favini, Export Sales and Marketing Director. “Τοποθέτησε αυτή τη μικρή επιχείρηση σε μια εξειδικευμένη αγορά. Εκείνη την εποχή, οι περιβαλλοντικές ανησυχίες στη βιομηχανία χαρτιού επηρέασαν μόνο έναν πολύ περιορισμένο αριθμό πελατών. Έπρεπε να πείσουμε τους πελάτες να εγγραφούν σε αυτό το έργο, επειδή είχε πραγματική οικολογική και οικολογική αξία.»

Σήμερα, τα φιλικά προς το περιβάλλον χαρτιά παραμένουν μια εξειδικευμένη αγορά στην Ευρώπη, αλλά αποτελούν το ταχύτερα αναπτυσσόμενο τμήμα για την εταιρεία, αντιπροσωπεύοντας το 10% του ετήσιου κύκλου εργασιών της, με τιμές συγκρίσιμες με άλλα παραδοσιακά χαρτιά υψηλής ποιότητας. Η πρόκληση είναι να εξασφαλιστεί μια τακτική αλυσίδα εφοδιασμού. Δώδεκα ιταλικές και διεθνείς εταιρείες προμηθεύουν τα υποπροϊόντα τους στη χαρτοποιία, συμπεριλαμβανομένου του φούρνου καφέ Dersutte με βάση το Βένετο.

Η γενική διευθύντρια της εταιρείας, Lara Cabalini di Sassoferrato, μας δείχνει το «ασημί δέρμα», το δέρμα που περιβάλλει τον κόκκο του καφέ και διαχωρίζεται κατά τη διαδικασία του καβουρδίσματος. Είναι επίσης η πρώτη ύλη που προμηθεύει η Dersut σε μια εταιρεία χαρτικών για να φτιάξει 60.000 τσάντες για ψώνια υψηλής ποιότητας για την επωνυμία της.

«Το συλλέγαμε πάντα», εξηγεί ο Caballini di Sassoferrato, «μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως λίπασμα για το έδαφος, για παράδειγμα στη βιολογική γεωργία. Όμως το 2022 ξεκινήσαμε μια συνεργασία με το Πανεπιστήμιο της Πάντοβα, το οποίο έδειξε ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί και στην παραγωγή χαρτιού».

Το έργο κέρδισε το βραβείο Dersut The Sustainable Company 2025 (Πηγή στα αγγλικά) και πιέζει τους ήδη δεσμευμένους εταίρους να εξετάσουν τη συνέχιση της συνεργασίας τους.

Τα οικολογικά χαρτιά είναι χαρτιά πολυτελείας σχεδιασμένα να εγγυώνται υψηλή απόδοση στην εκτύπωση και την επεξεργασία χαρτιού. Για να εξερευνήσω τις χρήσεις τους, ολοκληρώνω την έκθεσή μου για μια εταιρεία κατασκευής συσκευασιών υψηλής τεχνολογίας που συνεργάζεται με χαρτικά Favini για 30 χρόνια. Εδώ, η ανθεκτικότητα φέρνει την αισθητική ποιότητα και την προσοχή στη λεπτομέρεια τυπικά των προϊόντων Made in Italy.

«Τα τελευταία χρόνια, οι αγορές μας από το Favini έχουν αυξηθεί κατά 300%,» λέει ο Gabriele Rostellato, Product Manager της DUEGI Packaging. (Πηγή στα αγγλικά). “Αυτή η ανάπτυξη καθοδηγείται από πελάτες που εκτιμούν την τεχνογνωσία των χειροτεχνών, με την υποστήριξη ενός βιομηχανικού εταίρου για την παραγωγή μεγάλων ποσοτήτων. Μεγαλώσαμε μαζί και αναπτύχθηκαν μαζί μας.”