• Ένας άνδρας από τη Νέα Υόρκη προσβλήθηκε από το παράσιτο cyclospora τον Μάιο αφού έφαγε ψιλοκομμένο μαρούλι.

• Ένιωσε 10 μέρες υδαρής διάρροια, έντονη δυσπεψία και πόνους στην κοιλιά, χωρίς όρεξη.

• Το μαρούλι έχει αναγνωριστεί ως πιθανή πηγή της επιδημίας.

Αυτό το αφηγημένο δοκίμιο βασίζεται σε μια συνομιλία με τον Chase Strangio, έναν 43χρονο δικηγόρο από τη Νέα Υόρκη, ο οποίος πρόσφατα βρέθηκε θετικός στο παράσιτο cyclospora. Έχει υποστεί επεξεργασία για λόγους έκτασης και σαφήνειας.

Δεν είμαι από αυτούς που συνήθως παραλείπω το δείπνο. Λατρεύω το φαγητό. Αλλά ένα πολυάσχολο βράδυ Τετάρτης στα τέλη Μαΐου, απλά δεν μπορούσα να βάλω τον εαυτό μου να φάω τίποτα.

Δεν είχα ιδέα τότε ότι είχα πέσει θύμα του μυστηριώδους αμερικανικού ξεσπάσματος της κυκλοσπορίασης, που μέχρι στιγμής έχει αρρωστήσει χιλιάδες ανθρώπους σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες. Η κυκλοσπορίαση είναι ένα παράσιτο που ταξιδεύει μέσα από μολυσμένο με κόπρανα νερό και τροφή, αλλά μου πήρε πολύ χρόνο για να συνειδητοποιήσω ότι την είχα, εν μέρει επειδή τα βακτήρια μπορούν να επωαστούν στο σώμα σας για μερικές εβδομάδες πριν αισθανθείτε άρρωστος.

Μοιράζομαι την ιστορία μου γιατί πιστεύω ότι όλοι αξίζουμε πρόσβαση σε καθαρό νερό και καθαρό φαγητό. Ίσως με το να μοιραστώ την οδυνηρή μου εμπειρία με το Νο 1 εχθρικό παράσιτο του φετινού καλοκαιριού, μπορώ να παίξω έναν μικρό ρόλο στη βελτίωση της διαχείρισης της δημόσιας υγείας σε όλη τη χώρα.

Νόμιζα ότι είχα νοροϊό – αλλά δεν έκανα εμετό

Ζω μια αρκετά αγχωτική ζωή ως δικηγόρος και εργάζομαι στη Νέα Υόρκη και η πρώτη μου σκέψη όταν έχασα την όρεξή μου ήταν «Θεέ μου, είμαι πραγματικά κουρασμένος». Οπότε πήγα για ύπνο μόνος μου.

Αλλά απλά δεν μπορούσα να κοιμηθώ. Ήμουν ξύπνιος όλο το βράδυ, ένιωθα ναυτία, δεν μπορούσα να ξεκουραστώ.

Όταν ήρθε το πρωί, ήμουν πεπεισμένος ότι είχα ένα στομαχικό σφάλμα, ίσως κάποιο είδος τροφικής δηλητηρίασης 24-36 ωρών, όπως μια περίπτωση νοροϊού. Είχα πυρετό, πόνο στο στομάχι, αλλά δεν έκανα εμετό όσο θα περίμενες απαραιτήτως για αυτού του είδους την ασθένεια. Αρρώστησα όλο και πιο πολύ όσο περνούσε η μέρα. Έψαξα στο Google “Μπορείς να έχεις νοροϊό και να μην κάνεις εμετό;” Αποδεικνύεται ότι είναι δυνατό. Έτσι αποφάσισα να ιππεύσω αυτή την ασθένεια.

Η υδαρής διάρροια που έρχεται και φεύγει ήταν μια καλή ένδειξη κυκλοσπορίασης

Ένα από τα πρώτα μου συμπτώματα της λοίμωξης από κυκλοσπορίαση ήταν η σοβαρή διάρροια σε αντίθεση με οτιδήποτε είχα βιώσει ποτέ πριν. Αυτά δεν ήταν ιδιαίτερα επώδυνα ταξίδια στο μπάνιο, αλλά ήταν η ποσότητα του νερού που έβγαινε που με εντυπωσίασε.

Ένιωσα αέρια και πείνα, αλλά το σώμα μου απέρριψε εντελώς την ιδέα του φαγητού. Το Σάββατο, περίπου τρεις μέρες μετά την αρρώστια, δεν μπορούσα να πιω νερό. Ήταν σαν να είχαν κλείσει οι εσωτερικοί μου διακόπτες φαγητού και ποτού.

Αντιμετώπιζα επίσης μερικές πολύ άσχημες κράμπες στο στομάχι. Πήγα σε μια παράσταση στο Μπρόντγουεϊ το βράδυ του Σαββάτου και ένιωθα μεγάλη ταλαιπωρία. Μετά βίας μπορούσα να καθίσω. Τη Δευτέρα, πέντε μέρες μετά την ασθένεια, τα πράγματα άρχισαν να γίνονται φρικτά. Είχα μια μεγάλη νομική σύνταξη, αλλά δεν μπορούσα να σηκωθώ από το κρεβάτι. Έσπρωξα τον πόνο για να ολοκληρώσω τη δουλειά, σκεπτόμενη “ίσως μόλις γερνάω. Αυτό με βγάζει έξω περισσότερο από ό,τι περίμενα”. Έκανα δύο εικονικές επισκέψεις ER, χτύπησα μερικούς κοιλιακούς και μου συνταγογραφήθηκε φάρμακο κατά της ναυτίας, αλλά δεν βελτίωσα.

Ένα επαγγελματικό γεύμα με πράσινα πράσινα είναι ο Νο 1 ύποπτος

Ξαφνικά, άλλοι άνθρωποι στη ζωή μου άρχισαν να εμφανίζονται με παρόμοια συμπτώματα. Είχαμε όλοι μαζί το μεσημεριανό μας ακριβώς μια εβδομάδα πριν ξεκινήσουν τα συμπτώματά μου. Παραγγείλαμε από ένα από αυτά τα μέρη κουζίνας-φαντάσματα που σερβίρουν γεύματα σε κουτί για εταιρικές εκδηλώσεις. Κάποιοι από εμάς είχαν επιλογές για χορτοφάγους, άλλοι είχαν κρέας. Αλλά ο κοινός παρονομαστής όλων εκείνων που αρρώστησαν ήταν το μαρούλι και ο κόλιανδρος, δύο φυλλώδη συστατικά που έχουν συνδεθεί με κρούσματα κυκλοσπορίασης στο παρελθόν.

Κανείς δεν έχει προσδιορίσει την αιτία της τρέχουσας επιδημίας στις ΗΠΑ, αλλά το μαρούλι είναι ο κύριος ύποπτος. Δεν μπορώ να ξέρω, χωρίς να δοκιμάσω το φαγητό που έφαγα, αν σίγουρα αρρώστησα από το μεσημεριανό μου εκείνη την ημέρα, αλλά με δεδομένη τη σειρά των γεγονότων και το γεγονός ότι κανένας από τους αγαπημένους μου στο σπίτι δεν αρρώστησε όπως εγώ, φαίνεται ύποπτο.

Σε αυτό το σημείο ζούσα με ηλεκτρολυτικά ποτά όπως Pedialyte, κουλούρια και σάλτσα μήλου. Ήταν απογοητευτικό γιατί προσπαθείς να εργαστείς και προσπαθείς να ζήσεις τη ζωή σου και δεν έπαιρνα αρκετές θερμίδες για να λειτουργήσω όπως ήθελα. Έχασα επτά κιλά και ήταν τεράστιο βάρος στη ροή εργασίας μου. Η ασθένεια άρχισε να γίνεται κατανυκτική. Ταΐσα τον εαυτό μου με τον τρόπο που θα ταΐζα ένα μικρό παιδί: «Εντάξει, μόνο μια μπουκιά ακόμα, μπορείς να το κάνεις αυτό». Ένιωθε τρελό. Σκέφτηκα, “Τι μου συμβαίνει; Λατρεύω το φαγητό”.

Το άλλο πράγμα σχετικά με τη διάρροια με κυκλοσπορίνη είναι ότι έρχεται και φεύγει κατά κύματα. Μετά ξαφνικά έχετε ξανά υδαρή διάρροια. Καθιστά εξαιρετικά δύσκολο να παραμείνω ενυδατωμένος και άρχισα να έχω πονοκεφάλους αφυδάτωσης. Ο σύντροφός μου πήρε την ιδέα ότι είχα δηλητηριαστεί. Νόμιζα ότι μου φαινόταν τρελή ιδέα, αλλά ήταν η ώθηση που χρειαζόμουν για να συνειδητοποιήσω ότι αυτό δεν ήταν απλώς ένα βραχυπρόθεσμο στομαχικό σφάλμα. κάτι δεν πήγαινε καλά με μένα.

Μια εξέταση κοπράνων επιβεβαίωσε τη διάγνωσή μου και τα αντιβιοτικά καθάρισαν τη μόλυνση

Τελικά, κάποιος που ήταν μαζί μου για μεσημεριανό γεύμα στις 13 Μαΐου βρέθηκε θετικός σε κυκλοσπορίνη μέσω δείγματος κοπράνων. Έκλεισα ραντεβού με τον γιατρό μου και είπα: «Πρέπει να με βάλεις στο Bactrim». Αν και επέμεναν να κάνω και εξέταση κοπράνων, μου έδωσαν συνταγή για την αντιβίωση. Μέσα σε δύο ημέρες ένιωσα πολύ καλύτερα και βρέθηκα θετικός στο παράσιτο στις 4 Ιουνίου, περισσότερες από τρεις εβδομάδες μετά το μοιραίο γεύμα και 14 ημέρες από την εμφάνιση των πρώτων μου συμπτωμάτων.

Από τότε που αρρώστησα, οι ρουτίνες μου έχουν αλλάξει λίγο. Πρώτον, ξυπνάω κάθε μέρα ευχαριστώντας τα αντιβιοτικά για την ύπαρξή μου. Τώρα μαγειρεύω τα πάντα. Είναι σίγουρα μια αλλαγή. Δεν πρόκειται να φάω αυτή τη σαλάτα στους δρόμους της Νέας Υόρκης. Απολύτως όχι. Είμαι νέος ευαγγελιστής για τον κανονισμό για την ασφάλεια των τροφίμων.

Εάν σας άρεσε αυτή η ιστορία, φροντίστε να ακολουθήσετε το Business Insider στο Yahoo.